«La cultura ecológica está de moda … » «Es el camino a seguir para atraer a público más concienciado …» Son algunas de las frases que escuchamos a diario cuando se habla de cultura Bio, Organic o Eco. Para Pago de Tharsys el cultivo ecológico no es una mera tendencia. Sin lugar a dudas, se trata de una muestra del férreo compromiso con nuestro territorio , nuestro entorno natural y , por supuesto, eso se nota en el resultado final y hace que cada vez los vinos y cavas orgánicos sean más valorados por críticos y especialistas del sector. De hecho, hace unos días conocíamos los resultados del Concurso Internacional Vino Y Mujer 2018 y nos llevábamos una gran sorpresa : ¡¡ El Doble Diamante con nuestra gama Carlota Suria Organic !!
La verdad es que nos sentimos abrumados cuando comprobamos que habíamos recibido la máxima calificación por partida doble en un certamen internacional . ¡¡ Competíamos con más de 200 vinos de 15 países y 34 regiones vitivinícolas del mundo !! Grandes competidores que conseguimos superar gracias a la singularidad de nuestros vinos.
Premios Diamante Pago de Tharsys
El jurado, compuesto exclusivamente por mujeres profesionales del sector del vino y expertas en análisis sensorial, nos concedía el máximo reconocimiento en 2 categorías: Vinos espumosos blancos y Vinos Tintos con crianza en madera.
Así la distinción Diamante, equivalente a Medalla de Oro, recayó por partida doble en nuestros vinos y cavas Carlota Suria Organic.
- Carlota Suria Organic Brut Nature Reserva, monovarietal de Macabeo, fue el cava con el que comenzó el proyecto de Pago de Tharsys como bodega. Lo elaboramos siguiendo el método tradicional y descansa en nuestra cava subterránea del siglo XIX durante al menos 15 meses en posición horizontal. El removido lo realizamos de forma manual y no tiene licor de expedición añadido con el objetivo de mostrar toda la vivacidad de la variedad Macabeo en estado puro.
- Carlota Suria Organic Crianza 2014, monovarietal de Merlot, es el primer vino tinto que empezamos a comercializar con el sello de ecológico. Las uvas, procedentes del viñedo nuestra propiedad, se han vendimiado manualmente y el vino ha pasado 11 meses de crianza en barricas de roble francés y americano seleccionadas de diferentes toneleros.
La participación de la mujer en Pago de Tharsys
Entre las particularidades de este certamen, encontramos que se trata del primer concurso mundial de vino en el que se tiene en cuenta de manera individualizada la opinión de la mujer, premiando además los mejores vinos elaborados por bodegas con alta participación femenina . Ya sabéis que en Pago de Tharsys las mujeres superamos la mitad de la plantilla y en concreto las áreas de dirección, producción, enología, marketing y comunicación las dirigimos mujeres.
Por eso, los vinos premiados de Pago de Tharsys, al contar con más del 50% de participación femenina en las áreas decisorias de trabajo, dispondrán adicionalmente de la distinción especial de ‘mejores vinos elaborado por mujeres’.
Promoción internacional de vinos premiados Pago de Tharsys
Carlota Suria Organic Merlot Crianza y Carlota Suria Reserva Brut Nature, al contar con una distinción Diamante, participarán del 9 al 11 de noviembre en INTERWINE Guangzhou, donde serán presentados a varios colectivos de distribuidores e importadores. De la misma manera, también serán protagonistas en la edición de otoño de VINORO, el Salón más exclusivo de los vinos ganadores de concursos.
Así que nuestros vinos y cavas Carlota Suria Organic salen de nuevo a la conquista . ¡ Listos para brillar con fuerza winelovers !
© Ruth Ortiz, Departamento de Comunicacion de Pago de Tharsys