SEDUCE – PAGO DE THARSYS CREMA DE ORUJO THARSYS

16,50 IVA Incluido

Crema de Orujo elaborada con orujo destilado de forma artesanal en alambique de cobre, macerado con ingredientes naturales: granos de cacao, café, avellanas y vainas de vainilla. Posteriormente se le añade una base láctea que le da cremosidad, suavidad y dulzura.

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Descripción

SEDUCE – Del verbo “Seducir”: Hacer que alguien sienta admiración o atracción hacia uno utilizando el verbo y el arte con el objetivo de que caiga rendido ante sus pies.

Variedades: Chardonnay y Macabeo

Fecha de destilación: Diciembre de 2014

Nº de botellas: 400

Elaboración:

Destilación artesanal en alambique de cobre de orujos de uva de las variedades Chardonnay y Macabeo después de que estás hayan fermentado junto al mosto. Posteriormente el destilado obtenido maceró con granos de café, cacao, avellanas, almendras ecológicas y vainas de vainilla Bourbon. Una vez el destilado adquiere los aromas deseados se le añade una base láctea que le da untuosidad y cremosidad.

Grado alcohólico: 17%

Notas de cata:

Color ocre suave opaco. Desprende intensos aromas de cacao y café, así como sutiles notas de frutos secos, vainilla, leche y nata fresca. En boca es cremoso, muy suave, untuoso y dulce. Deja el paladar agradablemente perfumado con un final largo de avellanas y vainilla.

Recomendaciones:

Tomarlo en un vaso o copa de base ancha y boca algo más estrecha entre los 3ºC y 5ºC. No precisa acompañamiento, pero combinará a la perfección con postres elaborados con café, natillas, crema inglesa y nata. También será un ingrediente ideal para combinados y cócteles que contengan café, ron, whisky.

Información adicional

Alcohol

17 %