SUEÑA – PAGO DE THARSYS MARC DE CAVA

19,00 IVA Incluido

Marc de Cava destilado de lías de degüelle de nuestros cavas ecológicos de las variedades Chardonnay, Macabeo y Garnacha en alambique de cobre. La destilación se realizó el 20 de Julio de 2021.

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Descripción

Variedades: Chardonnay, Macabeo y Garnacha
Fecha de destilación: 20 de Julio de 2021
Nº de botellas: 300

Elaboración
Destilación artesanal en alambique de cobre de lías de degüelle, formadas por las levaduras de fermentación y parte de cava ecológico de las variedades Chardonnay, Macabeo y Garnacha con más de 12 meses de crianza en rima.
Grado alcohólico 42% Vol.
Certificado Ecológico CAECV

Notas de cata
Limpio, transparente e incoloro. Desprende sutiles notas de flor blanca, fruta de hueso, uva y mazapán. En boca es suave, con un final ligeramente dulce y perfumado.

Recomendaciones
Tomarlo en un vaso o copa de base ancha y boca algo más estrecha entre los 0ºC y los 3ºC. Acompañará a la perfección postres elaborados con frutos secos, bizcocho y yema tostada. También será un ingrediente ideal para
cócteles de notas herbáceas y cítricas.

Información adicional

Tipo

Destillados

Variedades

Bobál

Alcohol

42 %