Licor con maceración en frío de la piel de naranjas valencianas ecológicas seleccionadas en su estado óptimo de madurez y un toque de jengibre ecológico.
«Reír». Manifestar alegría, placer o felicidad mediante ciertos movimientos de la boca, los ojos y otras partes de la cara, acompañados de la emisión de sonidos explosivos e inarticulados que son contagiosos y muy beneficios para la salud humana.
Nº de botellas: 400
Elaboración: Destilación artesanal en alambique de cobre de orujos de uva de las variedades Chardonnay y Macabeo después de que estás hayan fermentado junto al mosto. Posteriormente el destilado obtenido se macera con piel de naranja valenciana de cultivo ecológico recién recolectada, piel de limón valenciano y jengibre ecológicos ambos. Todos los ingredientes se
pelan a mano.
Notas de cata: Limpio, opaco, color amarillo con reflejos anaranjados. Desprende intensas notas de fruta cítrica, siendo la protagonista la naranja fresca. Sutiles notas de jengibre y especias. En boca es suave, dulce, untuoso, de sabor intenso a naranja, muy persistente y largo en boca. Un trago invita rápidamente al siguiente.
Recomendaciones: Tomarlo en un vaso o copa de base ancha y boca algo más estrecha entre los 2ºC y los 5ºC. No necesita acompañamiento y es un fantástico punto y final tras una comida festiva con amigos. También será un ingrediente ideal para cócteles donde se quieran acentuar las notas cítricas, refrescantes y de inspiración Mediterránea.
