© Por Ruth Ortiz, Departamento de Comunicación ¿De verdad? ¿Ya estamos en diciembre? Este año casi nos ha cogido por sorpresa . De repente hemos cambiado la manga corta por el abrigo y la bufanda y acto seguido nos hemos plantado en la Navidad. No sé a vosotros pero a mí se me ha pasado […]
¡¡ Ya está aquí la Navidad !! Leer más »
®Por Raúl García , Export Manager Un mercado con 1.300 millones de potenciales clientes, cuya economía crece anualmente en torno al 6,5 % y con un crecimiento en el consumo del vino de un 6% en el pasado año, sitúa a China en el punto de mira de todas las bodegas, y Pago de Tharsys
CHINA, EL CULTIVO DEL CLIENTE Leer más »
® Por Ruth Ortiz , Departamento de Comunicación . Echamos la vista atrás y parece que fue ayer pero ya vamos a por la quinta edición de la Feria del Cava Valenciano .Un evento que ha ido cautivando al público valenciano año tras año y se ha consolidado como referente de las ferias monográficas nacionales. Durante 3
Feria del Cava Valenciano, la consolidación cavista de Requena Leer más »
® Por Ruth Ortiz, departamento de enoturismo y comunicación Como cada año, noviembre tiene una fecha señalada en el calendario para los que amamos la cultura del vino y nos gusta compartirla con pasión y cercanía: El Día del Enoturismo. Un día en el que os abrimos las puertas y os brindamos nuestra alegría mientras
Enoturismo: Vino, cultura y ocio Leer más »
©Por Ana Suria, gerente y co-propietaria de Pago de Tharsys Tras los últimos posts sobre el origen del cava en Pago de Tharsys con nuestro cava Carlota Suria y su evolución y cambio de imagen a ecológico, queríamos tratar el tema del cava desde un punto de vista de consumo. Con qué tomarlo, es decir los maridajes
Cava, el vino sin horas Leer más »
Por Rebeca García , Responsable de Marketing . El Origen En el anterior post, Ana Suria nos descubría el origen de nuestro cava Carlota Suria, y me encantó recordar con algo más de detalle la historia detrás de este cava que nació en el garaje de casa, como Apple ! Carlota Suria Cava fue el
CARLOTA SURIA¿POR QUÉ CAMBIAR SI TODO VA BIEN? Leer más »
© Por Ana Suria (Enóloga y co-propietaria de Pago de Tharsys) CARLOTA SURIA, CAVA DE GARAJE Sí, es así, todo lo que es actualmente Pago de Tharsys comenzó en un garaje y con Carlota Suria Cava, un auténtico “cava de garaje”. Y digo auténtico porque lo hicimos literalmente en la parte trasera del sótano donde
EL ORIGEN : CARLOTA SURIA CAVA Leer más »
Llegó el momento de hacer balance y contaros nuestras impresiones de un año excepcional. La Vendimia 2017 acaba y deja paso a un nuevo ciclo de vida en el viñedo y en la bodega. Como cada año, el gusanillo nos entra en el estómago. Esa sensación de nervios e ilusión que nos acompaña en estos días de
Vendimia 2017, una cosecha excepcional en Pago de Tharsys Leer más »
El pasado sábado 23 de septiembre se celebraba la 9ª edición de la Noche en Blanco, organizada por el ayuntamiento de Requena. Una actividad que pretende celebrar la llegada del otoño con actividades culturales como conciertos, exposiciones, actuaciones en directo y entrada libre a los museos, lo que hace irresistible salir a la calle en
La Noche en Blanco en Pago de Tharsys: Nuestra pasión por los nuevos vinos. Leer más »
En España y sobre todo de nuestros vinos blancos mediterráneos, existe la creencia no fundamentada, pero extendida, de que sólo se pueden consumir o, mejor dicho, sólo están en el momento óptimo de consumo, en el año de la cosecha. El porqué de esta creencia no lo tengo claro, quizá se piensa que nuestros vinos
Vinos blancos, ¿Cuándo se pueden consumir? ¿Sólo jóvenes del año? Leer más »
®Autora: Miriam Núñez *Departamento de Enoturismo ¿Te puede gustar el vino a los 20 años? Mi nombre es Miriam Núñez, tengo 22 años y el mundo del vino me ha llegado al corazón por sorpresa. Hace un par de meses finalizaba mis estudios universitarios sobre «Negocios Internacionales» y hoy estoy vinculada al sector vitivinícola de
SAVIA NUEVA EN EL MUNDO DEL VINO Leer más »
Estamos en plena campaña de vendimia con la recolección de las variedades aptas para cava. Uvas como la macabeo, chardonnay y garnacha las vendimiamos antes porque necesitamos una graduación menor al provocar una segunda fermentación en botella. Un método artesano y laborioso que amamos y defendemos. Y aquí viene una de las dudas principales que
El cava, la artesanía que gana la batalla a la tecnología Leer más »
