CENA THARSYS
FLORES RARAS – QUIQUE DACOSTA
Viernes, 26 de junio de 2026
21:00 h
Lugar: Restaurante Flores Raras
Calle Correos 8, Valencia
Inauguramos las Cenas Tharsys, una serie de encuentros gastronómicos muy especiales en algunos de los restaurantes más reconocidos de nuestro país.
Esta primera cita es en Flores Raras, distinguido con 2 estrellas Michelin, el nuevo proyecto gastronómico de Quique Dacosta en Valencia, bajo la dirección de la chef Carolina Álvarez. La cocina de Flores Raras se construye desde el guiso, la memoria y la sensibilidad siguiendo el estilo y rigor técnico de Quique Dacosta.
Disfrutaremos de un menú degustación especial de 7 pases armonizado con una selección única de vinos de Pago de Tharsys: añadas extintas, grandes formatos, elaboraciones no comercializadas y auténticas joyas que rara vez salen de nuestra bodega.
Todo ello en una mesa muy exclusiva de tan solo 14 comensales, pensada para compartir, descubrir y disfrutar de la experiencia gastronómica desde una perspectiva diferente junto a Rebeca García, parte de la familia fundadora de la bodega. Los vinos serán servidos por el sumiller Hernán Menno, que aportará su gran conocimiento para comentar las armonías entre platos y vinos.
.Precio: 190 € por persona (IVA incluido)
Plazas muy limitadas.
NOTA: es necesario trasladarnos las intolerancias y alergias de los comensales a la hora de hacer la reserva para tomar las medidas necesarias.
Estaremos encantados en responder cualquier pregunta, tan solo debes contactarnos por email en info@pagodetharsys.com o por teléfono en +34-962303354.
